Kurban kelimesinin anlamı; Allaha yaklaşmak ve Allahın rızasını yakınlığını kazanmak demektir. Kurban sözcük olarak Arapçadan dilimize geçmiştir, KURB sözcüğünden gelmektedir.
Türkçe karşılığı (yakınlık ve yaklaşmak) anlamına gelir. Burada kastedilen anlam Allahın yakınlığını kazanmak, Allaha manevi açıdan yaklaşmaktır. .
Kurban: Dinsel bir buyruğu, bir adağı yerine getirmek için kesilen hayvan.

Alevilere göre kurban

1. Tarikat yol erkânında gösterilen durumlarda hakka yürümeden hakka kavuşmanın anısına lokma edilip yenmek için tığlanan belli özelliklere sahip hayvan.
2. Hak yoluna kendi canından geçen, başını yola adayan, tarikat yolcusu, yol ehli.
3. Tarikat yolunda, yolda bir engel olarak beliren ve feda edilmesi gereken, tığlanan hayvanla simgelenen nefis.
4.Tarikat erkânında olan ayin, cemdeki uygulama.

Alevi erkânında Kurbanla ilgili bazı terimler

Kurban edilme: İkrar verdirilme.
Kurban lokması: Cemde tıglanıp pişirilip verilen hayvan eti.
Kurban olmak: Nasip almak, ikrar vermek, el almak.
Kurban tekbirlemek: Tıglanacak olan hayvanı kutsamak.
Kurban tığlama erkânı. Kurban tığlaması sırasında güdülen yol,yöntem.
Kurban tığlamak: Tarikat, yol erkânı uyarınca kurban kesmek.
Kurbancı-sofracı
Kurbancı postu: Halil İbrahim makamı
Kurbancılık: Sofracılık

Kurban ,hayvan boğazlamakla ve kesmekle olmaz. Nefsini arıtmakla olur. Nefsini arıtan eline beline diline sahip olan, Fakire, yoksula, yetime, depremlerde bakımsız muhtaç canlara yardım etmektir.
Tabii ki her şey usulüyle kaidesiyle yapılmalıdır. Yardım etmenin de kaidesi kuralları vardır; örneğin yani illa da kurban kesilmesini arz edenlerin dışındakiler illa da kurban kesmek zorunda değiliz, onun yerine yardım elimizi uzatalım; şöyle, yakınları olmayan birilerine olabilir, yardıma muhtaç veya yakınlarınızdan birisine de yardımda bulunabilirsiniz. Kısacası önce kendi açımızı, şayet yoksa; yardıma muhtaç herhangi bir birey olabilir.

Kaynak : 
Almanya Alevi Birlikleri Federasyonu Din Sorumlusu
Dede Turan KOLUAÇIK